Brut Théophile in GP - Champagne Théophile Roederer

Den eleganta Brut Théophile i GP från huset Champagne Théophile Roederer lyser ljusrosa i glaset. Mousseuxspelet i detta mousserande vin skimrar oerhört fint, elegant och långvarigt i glaset. Ger man det lite luft genom att snurra det i vinglaset, kan man hos detta mousserande vin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Hällt i ett mousserande vinglas erbjuder detta mousserande vin från den gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av jasmin, päron, akacia och mogen äpple, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

På tungan utmärker sig denna balanserade champagne genom en oerhört krispig textur. I eftersmaken imponerar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Champagne slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig toner av jasmin och päron.

Vinifiering av Brut Théophile i GP från Champagne Théophile Roederer

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Brut Théophile i GP från Champagne Théophile Roederer är druvorna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Brut Théophile i GP är ett vin från gamla världen rakt igenom, eftersom denna fransman andas en enastående europeisk charm, som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Champagne Théophile Roederer Brut Théophile i GP

Detta mousserande vin från Frankrike bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss, björnbärsgräddedessert eller kokos-kefirkräm.

• Fler produkter från Champagne Louis Roederer