Grauer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

Grauer Burgunder Buntstück från Dr. Wehrheim i Pfalz har en lysande, koppargyllene färg i vinglaset. I glaset presenterar detta vita vin från Dr. Wehrheim aromer av päron, nashipäron, kvitten och äpplen, kompletterade med skogsgolv, pepparkakskrydda och kärleksört. Detta vita vin från Dr. Wehrheim är det rätta vinet för alla som gillar så lite sötma som möjligt i sitt vin. Det är dock aldrig sparsamt eller sprött, utan runt och smidigt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Pinot Gris Buntstück från Dr. Wehrheim

Det eleganta Grauer Burgunder Buntstück från Tyskland är ett vin av en enda sort, ekologiskt producerat av druvsorten Grauburgunder. När druvorna till Grauer Burgunder Buntstück är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. 

Matrekommendation för Pinot Gris Buntstück från Dr. Wehrheim

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till torsk med gurka-senapsgrönsaker, purjolökssoppa eller pumpagryta.

• Fler produkter från Dr. Wehrheim