Cabernet Sauvignon - Golden Kaan

Med Golden Kaan Cabernet Sauvignon hamnar ett förstklassigt rödvin i glaset. Här visar det upp en underbart tät, purpurröd färg. Detta druvrena sydafrikanska vin visar i glaset härligt uttrycksfulla toner av plommon, rosor, lavendel och mullbär. Därtill kommer nyanser av ytterligare frukter.

Golden Kaan Cabernet Sauvignon framträder för njutaren härligt torr. Detta rödvin uppträder därvid aldrig grovt eller kärvt, utan runt och mjukt. Kraftfullt och mångfacetterat visar sig detta krispiga rödvin på gommen. Genom sin markanta fruktsyra framstår Cabernet Sauvignon på gommen härligt frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga rödvin från vinregionen Västra Kapprovinsen slutligen med god längd. Åter visar sig nyanser av mullbär och ros.

Vinifiering av Cabernet Sauvignon från Golden Kaan

Grunden för den kraftfulla Cabernet Sauvignon från Västra Kapprovinsen är druvor av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats lagras Cabernet Sauvignon ytterligare i 9 månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Cabernet Sauvignon från Golden Kaan

till kalvbringa (Tafelspitz) med bönor och tomater, ossobuco eller bräserad kyckling i rödvin.

Utmärkelser för Cabernet Sauvignon från Golden Kaan

Förutom ett förstklassigt pris-njutnings-förhållande kan detta rödvin från Golden Kaan också stoltsera med utmärkelser. I detalj gäller följande för årgång 2019

• ”Top 100” Weinwirtschaft
• John Platter Wine Guide – 2,5 stjärnor

• Fler produkter från Golden Kaan