Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum - Laurenz V

Den eleganta Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum från Laurenz V lyser platinagult i glaset. När glaset svirlas kan man hos detta vita vin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glaskanten. Med lite tid i glaset bjuder detta vitvin från den gamla världen på härligt uttrycksfulla aromer av grapefrukt, aprikos, ananas och krusbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

På gommen öppnar sig Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum från Laurenz V behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan utmärker sig detta balanserade vita vin genom en oerhört lätt textur. I eftersmaken begeistrar detta väl lagringsdugliga vin från vinregionen Niederösterreich slutligen med en anmärkningsvärd längd. Åter visar sig toner av aprikos och krusbär.

Vinifikation av Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum från Laurenz V

Detta vita vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Grüner Veltliner. Till detta ovanligt välbalanserade druvrena vin från Laurenz V användes endast det bästa druvmaterialet. Naturligtvis präglas Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum också av Kamptals klimat och stil. Denna österrikare kan i ordets rätta bemärkelse betecknas som ett vin från den gamla världen, som presenterar sig ovanligt imponerande. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter vinifikationen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation för Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum från Laurenz V

Upplev detta vita vin från Österrike bäst lätt kylt vid 11–13 °C som följeslagare till sparrissallad med quinoa, grönsakssallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

Utmärkelser för Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum från Laurenz V

• Fler produkter från Laurenz V.