Château Arrogant Frog Blanc AOP - Arrogant Frog

Den eleganta Château Arrogant Frog Blanc från huset Arrogant Frog lyser i glaset med en ljus gyllengul färg. Detta unga vita vin förtrollar också ögat med gröngula reflektioner Detta franska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av ananas, galliamelon, mango och papaya. Till detta kommer inslag av valnöt, spröd och choklad med hela nötter.

Detta torra vita vin från Arrogant Frog är något för vinkännare som gillar det absolut torrt. Château Blanc kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 0,7 gram restsocker. Detta krämiga vita vin är balanserat och komplext i gommen. Fruktsyran i Château Blanc är anmärkningsvärt rund och gör vinet underbart mjukt. I avslutningen imponerar detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Languedoc med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till guava och papaya. I eftersmaken kommer mineraltoner från de kalkstens- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Arrogant Frog Château Arrogant Frog Blanc

Detta balanserade vita vin från Frankrike är gjort på druvsorten Chardonnay. Druvorna växer under optimala förhållanden i Languedoc. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och kalksten. Château Arrogant Frog Blanc präglas naturligtvis av mer än bara jordmånen i Limoux. Denna fransman kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt imponerande. Druvorna till detta vita vin från Frankrike skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 9 månaders lagring på franska och amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Arrogant Frog Château Blanc

Drick detta vita vin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till kokoskefirkräm, bakade fårostpaket eller rucolapesto.

• Fler produkter från Arrogant Frog