St. Émilion Grand Cru Classé - Château Berliquet

Château Berliquet Grand Cru Classe från Château Berliquet i Bordeaux har en tät, rubinröd färg i vinglaset. Vid kanterna finns också en färgövergång till granatrött. Om man ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i kyrkfönster på kanten av glaset. Detta rödvin från den gamla världen hälls upp i ett Bordeaux-glas och avslöjar underbart uttrycksfulla aromer av viol, plommon och surkörsbär, avrundade av choklad och svarta körsbär, som bidrar till fatlagringen.

I gommen är Château Berliquet Grand Cru Classe behagligt torr, greppig och aromatisk. Detta täta rödvin är fylligt och mångfacetterat i gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux, närmare bestämt från Saint-Emilion, som är mycket kapabelt att mogna, är i slutändan övertygande med en betydande eftersmak. Château Berliquet Grand Cru Classe är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Château Berliquet Grand Cru Classe i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Château Berliquet Château Berliquet Grand Cru Classe

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till bräserad kyckling i rött vin, ankbröst med sockerärtor eller osso buco.

• Fler produkter från Château Berliquet