Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages - Vignerons Catalans en Roussillon

Med Vignerons Catalans en Roussillon Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages kommer en förstklassig rödvin i vinglaset. Här erbjuder den en underbart tät, purpurröd färg. Håller man glaset lätt snett, kan man vid kanterna se en övergång av färgen mot granatröd. Efter en stund i glaset erbjuder detta rödvin från Frankrike härligt expressiva aromer av hallon, avrundat med ytterligare fruktiga nyanser.

Vignerons Catalans en Roussillon Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages imponerar med sin raka torra smakprofil. Den har tappats på flaska med 5,2 gram restsocker. Här handlar det om ett riktigt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och denna franska vin glädjer naturligtvis, trots sin torra karaktär, med en fin balans. Arom behöver ju inte nödvändigtvis restsocker. Tryckfull och mångfacetterad presenterar sig detta täta rödvin på gommen. Med sin vitala fruktsyra framstår Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages på gommen drömmande friskt och livligt. I eftersmaken förtrollar detta mogna vin från regionen Languedoc-Roussillon till sist med en vacker längd. Återigen visar sig toner av hallon. I avslutningen ansluter sig mineraliska noter från de skifferdominerade jorden.

Vinifikation av Vignerons Catalans en Roussillon Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Grunden för det kraftfulla Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages från Languedoc-Roussillon är druvor av druvsorterna Carignan, Grenache och Syrah. I Languedoc-Roussillon växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av skiffer. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och males försiktigt. Fermenteringen sker i ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring i några månader på den fina jästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Maträttsförslag för Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages från Vignerons Catalans en Roussillon

D detta franska rödvin fungerar perfekt som ett följande vin till olika rätter, men kan också avnjutas solo som en njutning.

• Fler produkter från Vignerons Catalans en Roussillon