Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

Den kraftfulla Les Chays Viognier Condrieu från Vignobles Chirat lyser i glaset med en tät gyllengul. Buketten av detta vita vin från norra Rhônedalen förför med nyanser av plommon, morello körsbär, plommon och papaya. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Detta torra vita vin från Vignobles Chirat är perfekt för vindrickare som gillar det helt torrt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt tät textur. I avslutningen imponerar detta lagringsdugliga vita vin från norra Rhônedalen med sin avsevärda längd. Återigen finns det antydningar till guava och plommon. I finishen ansluter mineralnoter från de granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieu

Grunden för det kraftfulla Les Chays Viognier Condrieu från norra Rhônedalen är druvor från druvsorten Viognier. Där växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av granit. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders lagring på träfat och foudres, varav några är gjorda av ny ek.

Matrekommendation för Les Chays Viognier Condrieu från Vignobles Chirat

Drick detta vita vin från Frankrike kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till rödlök fylld med couscous och aprikoser, purjolökssoppa eller spaghetti med kapris-tomatsås.

Utmärkelser för Les Chays Viognier Condrieu från Vignobles Chirat

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta vita vin från Vignobles Chirat också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa

• Jancis Robinson - 16,5 poäng
• Vinadvokat - Robert M. Parker - 93 poäng

• Fler produkter från Vignobles Chirat