Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP -Ferme du Mont

Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP -Ferme du Mont imponerar med sin djupa rubinröda färg som omedelbart fängslar ögat. I doften utvecklar den ett komplext bouquet av mogna röda frukter, såsom körsbär och hallon, parat med kryddiga noter av svartpeppar och en subtil träton. I munnen visar denna eleganta vin sig fyllig och balanserad, med sammetslena tanniner och en lång, harmonisk eftersmak som präglas av en anklang av mörk choklad och fina örtarom. En sann smakupplevelse för kännare och njutare.

Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP från Ferme du Mont - Vinifikation

Druvorna för Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP -Ferme du Mont kommer från noggrant utvalda parceller i den namngivna regionen, känd för sina exceptionella terroirer. Odlingen sker enligt strikta ekologiska riktlinjer, där de naturliga förhållandena utnyttjas optimalt. Druvorna plockas för hand för att bara välja de bästa och friskaste frukterna. Efter skörden genomgår de en skonsam pressning, följd av en traditionell jäsning i temperaturreglerade rostfria ståltankar. Lagringen sker därefter under flera månader i högkvalitativa ekfat, vilket ger vinet sina utsökta aromer och den oemotståndliga strukturen.

Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP från Ferme du Mont - Matrekommendation

Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP -Ferme du Mont harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter. Den är den idealiska följeslagaren till en mör biff, serverad med en rik rödvinsås. Även till viltmåltider, såsom älgstek med lingon, visar detta vin sin stora klass. Dessutom passar den underbart bra med väl lagrad ost, särskilt kryddiga sorter som Roquefort eller en kraftig Comté. Upptäck de perfekta kombinationerna och låt dig förtrollas av finessen och elegansen hos Côtes Capelan Châteauneuf du Pape AOP -Ferme du Mont.

• Fler produkter från Ferme Du Mont