Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue - Les Fouques

Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue från vinodlingsregionen Provence uppenbarar sig i glaset i lysande purpurrött, rubinrött, ljusrött, rosé. Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue från Les Fouques är optimal för alla vinälskare som tycker om det torrt. Samtidigt framstår den dock aldrig mager eller kärv, utan rund och mjuk. Balanserad och komplex presenterar sig detta silkeslena rosévin på gommen. Fruktsyran i Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue är behagligt avrundad och gör därmed detta vin härligt mjukt. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Provence, närmare bestämt från Cotes de Provence, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Les Fouques Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue

Detta balanserade rosévin från Frankrike framställs ekologiskt av en mängd olika druvsorter. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . När vinet färdigställts harmoniseras Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue varsamt.

Matrekommendation till Côtes De Provence Rosé Aop Cuvée De L'Aubigue från Les Fouques

Denna fransman bör helst avnjutas väl kyld vid 8–10 °C. Den passar perfekt som följeslagande vin till grönsakssallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt- och myntapesto eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Les Fouques