Cuvée Marie-Luise Brut - Sekthaus Raumland

Raumland Cuvée Marie-Luise Brut mousserande vin är ett förstklassigt veganskt mousserande vin. Det har en underbart ljus, ljusröd färg. Det mousserande vinets perlage skimrar mycket fint i glaset och är mycket jämnt. Efter den första virveln kan du uppleva en förstklassig balans i detta mousserande vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Denna tyska cuvée smälter in i glaset med underbart distinkta toner av citroner, mango och persikor. Det finns också inslag av mineralitet.

I gommen är texturen i detta välbalanserade mousserande vin underbart smältande. Avslutningen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, närmare bestämt från Flörsheim, imponerar äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de märgeldominerade jordarna.

Vinifiering av Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut

Den balanserade Cuvée Marie-Luise Brut från Tyskland är en cuvée, veganskt vinifierad av druvsorterna Pinot Meunier och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av märgel. Cuvée Marie-Luise Brut är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har sammanställts följer ytterligare lagring enligt Méthode Traditionelle. Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Matrekommendation för Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut

Detta mousserande vin från Tyskland avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C.

• Fler produkter från Sekthaus Raumland