Das Kreuz trocken 1,5 l Magnum - Rings

I glaset har Das Kreuz 1,5 l Magnum från huset Rings en tät ljusröd färg. När man snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i kyrkfönster vid kanten av glaset. I glaset visar detta röda vin från Rings aromer av plommon, blåbär, björnbär, plommon och morello-körsbär, kompletterat med pepparkakskrydda, ek och rökt kött. Detta tyska vin har en elegant torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Tack vare sin livliga fruktsyra är Das Kreuz 1,5 l Magnum imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Pfalz är i slutändan övertygande med sin betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de sand- och grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Das Kreuz 1,5 l Magnum från ringar

Detta kraftfulla röda vin från Tyskland är vinifierat från druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Saint Laurent. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av sand och grus. Das Kreuz 1,5 l Magnum är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för detta tyska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Vid optimal mognad skördas druvorna till Das Kreuz 1,5 l Magnum uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. 

Matrekommendation för Rings Das Kreuz 1,5 l Magnum

Drick detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15-18°C till bräserad kyckling i rött vin, fyllda paprikor eller grönsakscouscous med köttbullar.

• Fler produkter från Weingut Rings