El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz

El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz presenterar sig i en strålande, blekguldfärgad ton som redan vid första anblick väcker lust på mer. I doften utvecklar detta utmärkta vin en mängd friska aromer som påminner om mogna citrusfrukter, gröna äpplen och florala toner. I gommen visar sig El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz från sin bästa sida: den balanserade syran och den fruktiga friskheten bjuder på en harmonisk smakupplevelse. En aning mineraliska inslag rundar av helhetsbilden och ger vinet en särskild djup och komplexitet.

El Coto Verdejo Rioja DOC från Imaz – vinifikation och odling

Druvorna till El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz kommer från de solrika vingårdarna i Rioja-regionen. Vinstockarna odlas med stor omsorg för att bevara Verdejo-druvans unika egenskaper. Skörden sker vanligtvis för hand för att kunna selektera druvorna vid optimal mognadsgrad. Efter skörden pressas druvorna varsamt, följt av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer, vilket intensivt förstärker de fruktiga aromerna. Utbyggnaden av vinet sker huvudsakligen i rostfria ståltankar, vilket gör att Verdejo-druvans friskhet och fruktighet bevaras optimalt. Detta leder till en stilfull och elegant slutprodukt som perfekt återspeglar regionens essens.

El Coto Verdejo Rioja DOC från Imaz – matråd

El Coto Verdejo Rioja DOC - Imaz är en mångsidig följeslagare till en rad olika rätter. Det harmonierar utmärkt med lätta förrätter som carpaccio eller grillade grönsaker. Även skaldjur och fiskrätter kommer till sin rätt genom vinets friska, fruktiga toner. Avnjut det dessutom till asiatiska läckerheter eller kryddiga sallader för att intensifiera smakupplevelsen. Detta vin är det perfekta valet för sociala kvällar och speciella tillfällen och kommer garanterat att begeistra både dig och dina gäster.

• Fler produkter från Imaz