Ètoile Rosé 1,5l Magnum - Domaines Ott

Den Ètoile Rosé 1,5l Magnum von Domaines Ott presenterar sig i en lysande laxrosa med mjuka kopparnyanser. Denna färgpalett ger vinet en elegant utstrålning som genast fångar ögat. I doften utvecklas förföriska aromer av mogen jordgubbar, saftiga hallon och färska persikor. De kompletteras med florala nyanser av rosblad och fina örter, vilket skapar en aromatisk mångfaldighet. På gommen visar sig Ètoile Rosé balanserad och livlig. De fruktiga aromerna förenas harmoniskt med en fin mineralitet och en subtil friskhet. Milda tanniner och en balanserad syra avslutar smakupplevelsen och ger vinet en bestående elegans samt en uppfriskande eftersmak.

Vinifikation av Ètoile Rosé 1,5l Magnum från Domaines Ott

Råpairen för Ètoile Rosé 1,5l Magnum från Domaines Ott hämtas från de bästa vinbergen i Provence, där det milda medelhavsklimatet och de näringsrika jordarna skapar idealiska förutsättningar. Terroiren, präglad av kalksten och grus, främjar en långsam mognad av druvorna och bevarar dess friska aromatik.

1. Den noggrant gjorda handplockningen sker på morgonen för att garantera optimal fräschör av bären.
2. Druvorna pressas försiktigt för att erhålla en ljus och klar roséfärg.
3. Krosstiden är kort, vilket bevarar den delikata frukten och den friska syran.

Under vinifikationen genomförs jäsningen vid kontrollerade temperaturer. Så behålls den livliga frukten, och vinet utvecklar sin typiska karaktär. Lagra görs uteslutande i rostfria ståltankar för att bevara vinets fräschör och klarhet. En lätt mognad på finaste jäst ger struktur och en rund munupplevelse.

Matstips för Ètoile Rosé 1,5l Magnum från Domaines Ott

Étoile Rosé 1,5l Magnum från Domaines Ott är en mångsidig följeslagare till många rätter. Dess fruktiga och samtidigt delikata aromspel passar särskilt bra till lätta och aromatiska maträtter.

• Perfekt är färsk getost eller mild feta som kompletterar vinet utmärkt.
• Lätta sommarrätter som grillade skaldjur eller mjuka fiskfiléer frigör sin fulla blomning tillsammans med detta rosé.
• Även medelhavsallader med färska örter och en touch av citron passar utmärkt.
• För fans av asiatisk mat rekommenderas vinet till sushi eller fina risrätter med färska grönsaker.

Den som söker den fulla smakupplevelsen serverar Ètoile Rosé väl kyld och njuter av den till:

1. Grillat lax med dill och citron
2. Sommarsallad Gazpacho med basilika
3. Lätta pastarätter med tomater och olivolja
4. Stekt kyckling med provencaliska örter

Så förvandlas varje ögonblick av njutning till en festlig upplevelse som förför sinnena och lyfter humöret.

• Fler produkter från Domaines Ott