Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. - Enguera

Den veganska Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. Enguera skimrar i glaset med en ljus rubinröd. I glaset presenterar detta röda vin från Enguera aromer av björnbär, svarta vinbär, blåbär och mullbär, kompletterat med andra fruktiga nyanser. Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. från Enguera är ett bra val för alla vinentusiaster som gillar det torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. Detta silkeslena rödvin är balanserat och har flera lager och presenterar sig på gommen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Valencia glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. från Enguera

Den balanserade Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. från Spanien är ett vin med en enda sort, veganskt vinifierat från druvsorten Tempranillo. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. noggrant.

Matrekommendation för Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. från Enguera

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till pasta med korvklimpar, gåsbröst med rödkål och mejram eller kålroulader.

• Fler produkter från Bodegas Enguera