Noemus Tinto Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

I glaset har det ekologiskt producerade Noemus Tinto Rioja D.O.Ca. från Navarrsotillo en klar rubinröd färg. Detta spanska vin av en enda sort uppvisar underbart distinkta toner av svarta vinbär, mullbär, björnbär och blåbär i glaset. Dessutom finns det inslag av andra frukter.

Detta spanska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med endast 1,9 gram restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin i den övre prisklassen förtrollar detta spanska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en enormt silkeslen konsistens. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Noemus Tinto Rioja D.O.Ca. gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livlighet. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, imponerar slutligen med en vacker finish.

Vinifiering av Noemus Tinto Rioja D.O.Ca. från Navarrsotillo

Den balanserade Noemus Tinto Rioja D.O.Ca. från Spanien är ett vin med en enda sort, organiskt vinifierat från druvsorten Tempranillo. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . När vinet är färdigt harmoniseras Noemus Tinto Rioja D.O.Ca. noggrant.

Matrekommendation för Navarrsotillo Noemus Tinto Rioja D.O.Ca.

Drick detta ekologiska rödvin från Spanien vid en temperatur på 15 - 18°C till omelett med lax och fänkål, fiskcurry med kokos och lime eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Navarrsotillo