Für Elise Crémant Brut - Villa Hochdörffer

Den Für Elise Crémant Brut är ett skimrande, guldgult mousserande vin som förtrollar sinnena. Dess raffinerade bukett utvecklar i näsan mjuka aromer av replikerade gröna äpplen, mogna päron och färska citrusfrukter. Dessa fruktiga noter harmoniserar fantastiskt med ömma inslag av brioche och rostade mandlar, som kommer från den fina jästlagringen. I gommen visar sig Crémant livligt och sprudlande med en precis, elegant perlage. Fräschören åtföljs av en subtil smaktråd som kompletteras av noter av citron och aprikos. Balansen mellan fruktighet och en fin mineralitet gör detta mousserande vin till en smakupplevelse som dröjer sig kvar länge i eftersmaken.

Vinifikation av Für Elise Crémant Brut från Villa Hochdörffer

Vinifikationen av Für Elise Crémant Brut sker med största omsorg och precisa tekniker. Druvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar, där de skördas i optimalt moget tillstånd. Odlingen sker hållbart för att bevara druvornas naturliga kvalitet. Efter skörden pressas druvorna varsamt för att extrahera de värdefulla aromerna. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer för att bevara druvornas friskhet och fruktighet.

För den andra jäsningen i flaskan fylls basvinerna i högkvalitativa flaskor och perfektioneras genom den traditionella metodiska flaskjäsningen. Denna metod ger Für Elise Crémant Brut sin fina perlage och imponerande arom. Efter en lagringstid på jästen får Crémanten sin utmärkta struktur och komplexitet innan den degorgeras och ges en diskret dosering.

Matparningar med Für Elise Crémant Brut från Villa Hochdörffer

Für Elise Crémant Brut passar perfekt till olika tillfällen och kulinariska höjdpunkter. Njut av den som aperitif vid festliga tillfällen, där dess sprudlande noter förtrollar gästerna. Men den gör sig också utmärkt till fina maträtter. Här är några föreslagna parningar:

1. Färska ostron eller musslor för att understryka vinets maritima fräschör.
2. Lätt sallad med citrusvinägrett för att betona de fruktiga aromerna.
3. Grillade räkor som är förfinade med en vitlök-citron-marinad.
4. En ostbricka med milda getostar och färska frukter.
5. För den söta avslutningen: Tarts eller fruktkakor som underbart kompletterar Crémantens aromer.

Med valet av Für Elise Crémant Brut satsar du på ett mousserande vin som både glänser i flaskan och i glaset och därmed ger en oförglömlig smakupplevelse. Perfekt för sociala kvällar och speciella firanden, lämnar det bestående intryck.

• Fler produkter från Villa Hochdörffer