Grauburgunder Qw Rheinhessen - Keth

Den veganskt framställda Grauburgunder Qw Rheinhessen från huset Keth skimrar i glaset med lysande kopparguld. Detta druvrena tyska vin avslöjar i glaset härligt förnäma toner av päron, kvitten, äpplen och nashipäron. Därtill ansluter sig nyanser av andra frukter.

Keth Grauburgunder Qw Rheinhessen framträder för njutaren härligt torr. Detta vita vin visar sig därvid aldrig grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. Balanserat och komplext presenterar sig detta silkeslena vita vin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Grauburgunder Qw Rheinhessen med en behaglig munkänsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen utmärker sig slutligen genom en vacker eftersmak.

Vinifiering av Grauburgunder Qw Rheinhessen från Keth

Detta balanserade vita vin från Tyskland vinifieras ekologiskt från druvsorten Grauburgunder. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring i några månader på finjästen, innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Grauburgunder Qw Rheinhessen varsamt.

Matrekommendation till Keth Grauburgunder Qw Rheinhessen

Detta vita vin från Tyskland bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till pumpagratäng, fruktig endivesallad eller kåldolmar.

• Fler produkter från Weingut Keth