Great Again Müller-Thurgau trocken - Emil Bauer

Müller-Thurgau The Great Again från vinodlingsregionen Pfalz uppenbarar sig i en strålande skimrande ljusgul färg i glaset. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och presenterar underbart uttrycksfulla aromer av persika från vingården, mirabelleplommon, kvitten och aprikos, avrundade av libbsticka, medelhavsörter och garrigue.

Müller-Thurgau På gommen öppnar Great Again från Emil Bauer behagligt torr, gripande och aromatisk. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en enormt sammetslen konsistens. I avslutningen imponerar detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till mirabelleplommon och nashipäron. I avslutningen kommer mineralnoter från de kalksten- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau

Müller-ThurgauDetta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen . Endast oklanderliga druvor skördades för detta underbart eleganta vin med en enda sort från Emil Bauer. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lerjord, kalksten och löss. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Müller-Thurgau I slutet av jäsningen kan Great Again fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau

Upplev detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C till omelett med lax och fänkål, sparrissallad med quinoa eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Emil Bauer & Söhne