Grenache Cinsault Rosé - Maison de La Villette

Den lättfotade Grenache Cinsault Rosé från Maison de La Villette kommer in i glaset med lysande jordgubbsrosa. Näsan på detta Maison de La Villette rosévin visar alla typer av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär.

Detta torra rosévin från Maison de La Villette är precis rätt för vinälskare som gillar det helt torrt. I gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart lätt och krispig. Avslutningen på detta rosévin från vinodlingsregionen Languedoc är fängslande med en anmärkningsvärd efterklang. Avslutningen ackompanjeras också av mineraltoner från jordmånen som domineras av sand och lera.

Vinifiering av Maison de La Villette Grenache Cinsault Rosé

Den eleganta Grenache Cinsault Rosé från Frankrike är en cuvée gjord på druvsorterna Cinsault och Garnacha. Druvorna växer under optimala förhållanden i Languedoc. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera, sand och kalksten. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Grenache Cinsault Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Grenache Cinsault Rosé från Maison de La Villette

Drick detta rosévin från Frankrike väl kylt vid 8-10°C som tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, potatispanna med lax eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Maison de La Villette