Heritage An 1130 rouge Cité de Carcassonne IGP - Gérard Bertrand

Den eleganta Heritage An 1130 rouge Cité de Carcassonne från Gérard Bertrand skimrar med lysande purpurrött i glaset. I doften avslöjar detta rödvin från Gérard Bertrand mängder av björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer, genom utbyggnaden i rostfritt stål, ytterligare aromer som svarta körsbär och mynta/citronmeliss.

Gérard Bertrand Heritage An 1130 rouge Cité de Carcassonne presenterar sig för vinälskaren underbart torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. Balanserat och nyanserat visar sig detta täta rödvin på gommen. Finalen på detta unga rödvin från vinregionen Languedoc-Roussillon övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Heritage An 1130 rouge Cité de Carcassonne från Gérard Bertrand

Detta balanserade rödvin från Frankrike är en cuvée av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Heritage An 1130 rouge Cité de Carcassonne harmonisera vidare på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation till Heritage An 1130 rouge Cité de Carcassonne från Gérard Bertrand

Drick detta rödvin från Frankrike idealiskt tempererat vid 15–18 °C som ett följeslagande vin till lammsragout med kikärter och torkade fikon, ossobuco eller pumpagratäng.

• Fler produkter från Gérard Bertrand