1er Grand Cru Classé Saint-Émilion AOC - Château Beauséjour

I glaset visar Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé från Château Beauséjour en tät lila färg. När man snurrar glaset uppvisar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i kyrkfönster vid glasets kant. Denna franska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av plommon och björnbär i glaset. Till detta kommer inslag av lakrits, blåbär och choklad.

Château Beauséjour Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé är behagligt torr. Detta rödvin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt silkeslen textur. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux, närmare bestämt från Saint-Emilion, glädjer äntligen med en betydande efterklang. Finishen åtföljs också av mineraliska antydningar från ler- och kalksten dominerade jordar.

Vinifiering av Heritier Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé från Château Beauséjour

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé från Château Beauséjour är druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna växer under optimala förhållanden i Bordeaux. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och lera. Det är uppenbart att Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé också bestäms av klimatet och vinodlingsstilen i Saint-Émilion. Detta franska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig utomordentligt imponerande. Druvorna till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand när de är helt mogna. Efter handskörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé i flera månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé från Château Beauséjour

Drick detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till pasta med korvknyten, purjolökssoppa eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Château Beauséjour