Herrenbuck Dreistern Spätburgunder trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Den eleganta Herrenbuck Dreistern Spätburgunder från kommer in i glaset med en klar ljusröd färg. Om du lutar glaset lite kan du se en övergång av färgen mot granatröd i kanterna på detta fatlagrade vin. Om man virvlar runt i vinglaset kan man se en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker upp på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första näsan av Herrenbuck Dreistern Spätburgunder visar nyanser av björnbär, blåbär och mullbär. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Weingut Kiefer Detta röda från är det rätta vinet för alla vindrickare som gillar torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Herrenbuck Dreistern Spätburgunder fantastiskt fräsch och livlig i gommen. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Baden, närmare bestämt från Eichstetten, fängslar äntligen med en anmärkningsvärd efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av jordarna som domineras av löss och lera.

Vinifiering av Herrenbuck Dreistern Pinot Noir från Weingut Kiefer

Detta balanserade röda vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Baden. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lerjord, löss, lera och vulkanisk sten. Herrenbuck Dreistern Spätburgunder är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för detta tyska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. Efter handskörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och delas försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Herrenbuck Dreistern Spätburgunder ytterligare 18 månader i ekbarriquer.

Rekommenderad mat för Herrenbuck Dreistern Spätburgunder från Weingut Kiefer

Drick detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till bakade fårostpaket, ankbröst med sockerärtor eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Weingut Kiefer