Horn Spätburgunder GG trocken - J. Neus

Horn Spätburgunder GG från VDP.Weingut J. Neus från Rheinhessen visar en ljus, ljusröd färg i vinglaset. Om du ger det lite luft i glaset genom att virvla, kan du uppfatta en oöverträffad balans i detta röda vin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta röda vin från Rheinhessen imponerar med inslag av björnbär. Om vi utforskar aromerna ytterligare hittar vi blåbär, rostat trä och svarta körsbär.

Detta tyska vin smakar behagligt torrt. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin från Icon-vinsegmentet, glädjer detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Texturen i detta välbalanserade röda vin är underbart tät i gommen. I avslutningen gläder detta röda vin från Rheinhessen-regionen med sin vackra längd. Det finns återigen inslag av björnbär.

Vinifiering av VDP Weingut J. Neus Horn Pinot Noir GG

Det balanserade Horn Spätburgunder GG från Tyskland är ett vin med en sort som tillverkas av druvsorten Spätburgunder. Efter skörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träkar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras den eleganta Horn Pinot Noir GG i ytterligare 21 månader på ekfat.

Matrekommendation för Horn Spätburgunder GG från VDP.Weingut J. Neus

Det här röda vinet från Tyskland fungerar perfekt som ett komplement till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.