Juliénas Roche Bleue - Laurent Perrachon

Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus, ljusröd färg. Detta franska vin av en enda sort presenterar underbart uttrycksfulla toner av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär i glaset. Dessa får sällskap av inslag av svart te, pepparkakskrydda och mörk choklad.

Detta röda vin från Laurent Perrachon är perfekt för alla vinentusiaster som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den här höga kvalitetsklassen. I gommen har detta balanserade rödvin en underbart tät struktur. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Juliénas Roche Bleue gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från Rhône-dalens vinodlingsregion, närmare bestämt från Juliénas, glädjer sig äntligen med betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från kalksten och skifferdominerade jordar.

Vinifiering av Juliénas Roche Bleue av Laurent Perrachon

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Gamay. Endast förstklassigt druvmaterial användes för detta underbart balanserade sortvin från Laurent Perrachon. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rhônedalen. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av kalksten, skiffer och granit. Efter handskörden anländer druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Laurent Perrachon Juliénas Roche Bleue

Detta röda vin från Frankrike njuts bäst vid en temperatur på 15 - 18 ° C som ett komplement till kalvkött och lökgryta, spenatgratäng med mandlar eller purjolök tortilla.

Utmärkelser för Juliénas Roche Bleue från Laurent Perrachon

Detta vin från Juliénas glädjer oss inte bara, utan också kända vinkritiker har tilldelat det 90 poäng och mer. Bland betygen för årgång 2019 är

• Vin Enthusiast - 91 poäng

• Fler produkter från Laurent Perrachon