Kellermeister Privat Chardonnay - Winzer Krems

I glaset uppvisar Kellermeister Privat Chardonnay från Winzer Krems en lysande gyllengul färg. I glaset presenterar detta vita vin från Winzer Krems aromer av honungsmelon och banan, kompletterade med . I gommen startar Kellermeister Privat Chardonnay från Winzer Krems härligt torrt, greppigt och aromatiskt. Balanserat och komplext visar sig detta krämiga vita vin i gommen. Genom sin markanta fruktsyra framstår Kellermeister Privat Chardonnay i gommen imponerande friskt och livligt. I avslutet begeistrar detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Niederösterreich slutligen med god längd. Åter visar sig toner av banan och honungsmelon. I eftersmaken tillkommer även mineraliska noter från de ler-dominerade jordarna.

Vinifikation av Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Den balanserade Kellermeister Privat Chardonnay från Österrike är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Chardonnay. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Rankorna sänder här sina rötter djupt ner i lerjordar. Druvorna till detta vita vin från Österrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Drick detta vita vin från Österrike bäst väl kylt vid 8–10°C som följeslagare till citron-chili-kyckling med bulgur, kalv-lökgratäng eller kryddstark curry med lamm.

• Fler produkter från Winzer Krems