La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne - Domaine De Menard

Den lättfotade La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne från Domaine De Menard rinner med briljant rubinröd färg ner i glaset. I näsan visar detta rosévin från Domaine De Menard allehanda björnbär, jordgubbar och hallon.

Domaine De Menard La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne begeistrar med sin elegant torra smakprofil. Den tappades på flaska med 7,7 gram restsocker. Här rör det sig om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som, trots all torrhet, förtjusar denna fransman naturligtvis med en finstämd balans. En utsökt smak kräver inte nödvändigtvis socker. Genom sin markerade fruktsyra visar sig La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne på gommen ovanligt frisk och livlig. Finalen på detta rosévin från vinodlingsregionen Gascogne, närmare bestämt från Côtes de Gascogne, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de kalkstens- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne från Domaine De Menard

Grunden för den eleganta La Marina Cuvée Rosé VDP Côtes De Gascogne från Frankrike är druvor av sorterna Egiodola, Marselan, Merlot och Syrah. I Gascogne växer de vinrankor som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lera. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen ungt vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning, innan vinet slutligen buteljeras.

• Fler produkter från Domaine De Menard