♥ För närvarande 19 365 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
La Vitoriana - Raúl Pérez
vegan vegan
moget äpple, Blackberry, Paranöt, rostat trä och Lakrits

La Vitoriana - Raúl Pérez

Rött vin Spanien Spanien Kastilien - León (ES) Bierzo DO (ES)
Den här artikeln är för närvarande inte tillgänglig!

Årgång

9999
2019
Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Pris per enhet: 332.98 *
La Vitoriana - Raúl Pérez
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Säkra
förpackningen!
Personligt!
Pålitlig!

Mer information om La Vitoriana - Raúl Pérez

La Vitoriana från Raúl Pérez från Kastilien - León avslöjar en ljus, purpurröd färg i glaset. Doften av detta Raúl Pérez-rödvin avslöjar alla typer av björnbär och moget äpple. Som om inte det redan vore imponerande tillför lagringen på små träfat ytterligare aromer som rostat trä, lakrits och paranöt.

La Vitoriana från Raúl Pérez är perfekt för alla vinkännare som gillar det torrt. Det är dock aldrig stramt eller sprött, vilket man naturligtvis förväntar sig av ett vin. Detta täta och köttiga rödvin är balanserat och komplext i gommen. Tack vare den vitala fruktsyran är La Vitoriana fantastiskt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta välmogna rödvin från vinodlingsregionen Kastilien-León, närmare bestämt från DO Bierzo, är imponerande med sin anmärkningsvärda uthållighet. Avslutningen ackompanjeras också av mineraltoner från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Raúl Pérez La Vitoriana

Basen för den välbalanserade La Vitoriana från Kastilien - León är druvor från druvsorten Mencia. Druvorna växer under optimala förhållanden i Kastilien - León. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i lerjordar. Efter skörden transporteras druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta La Vitoriana i ytterligare 12 månader på barriquer av fransk ek.

Matsalsrekommendationer för La Vitoriana av Raúl Pérez

Detta röda vin från Spanien bör helst avnjutas vid en temperatur på 15 - 18°C som ett komplement till boeuf bourguignon, smakrik curry med lamm eller thailändsk gurksallad.

Hårda fakta

Typ:
Typ av vin:
Rött vin
Vinfärg:
röd
Smak:
Tillfälle och tema:
landsspecifik kväll , Kväll med öppen spis , Matlagning med vänner , Romantisk middag
Total syrahalt ca. i g/l:
6,2
Restsocker ca. i g/l:
1,2
Land:
Spanien
Odlingsområde:
Kastilien - León (ES)
Underregion:
Bierzo DO (ES)
Druvsort:
Cuvée:
monovarietal
Mognadslagring:
litet virke , stort trä
Detaljer om förlängning:
Fransk ek , Barrique 225 l
Expansionstid i mon.:
12
Kvalitetsklassificering :
D.O. Denominación de Origen
Ekologisk, vegansk, alkoholfri etc.:
Golv & Särskilda lager:
Lera
Arom:
Paranöt , rostat trä , moget äpple , Blackberry , Lakrits
Textur:
köttig , tät
Munkänsla:
lång
Stil:
Gamla världen , klassisk
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Passar till:
Mörka rätter , Kryddiga och salta rätter
Rekommendation av glas:
Burgunderkelch
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Bourgogne-flaska , klassisk
Kapsyl:
Kork
Hållbarhet i år från årgången:
8
Alkohol i vol%:
13.5
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
Raúl Pérez - C/ Promadelo s/n - 24530 Valtuille de Abajo (León) - España
Artikel nr:
70009-ES-RW-MN-0090-19
Upp Upp
Upp