Languedoc AOP - Domaine de la Grange du Pin

Domaine de la Grange du Pin från Languedoc är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. I gommen är Languedoc från Domaine de la Grange du Pin underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan kännetecknas detta balanserade rödvin av en otroligt tät textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Languedoc gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Languedoc är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Languedoc från Domaine de la Grange du Pin

Druvorna Carignan, Grenache och Syrah utgör grunden för den förstklassiga och underbart balanserade Languedoc-cuvéen från Domaine de la Grange du Pin. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Languedoc i flera månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Languedoc från Domaine de la Grange du Pin

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till raketpenne, gåsbröst med rödkål och mejram eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Domaines Auriol