Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild S.A.

Mouton Cadet Rouge Bordeaux från Baron Philippe de Rothschild S.A. från Bordeaux presenterar en ljus, purpurfärgad färg i det virvlade glaset. I doften bjuder detta röda vin från Baron Philippe de Rothschild S.A. på alla möjliga sorters svarta vinbär, mullbär, blåbär och björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som bitter choklad, svart te och kakaobönor.

Detta torra rödvin från Baron Philippe de Rothschild S.A. är något för vindrickare som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Mouton Cadet Rouge Bordeaux kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 1,4 gram restsocker. Med sin närvarande fruktsyra är Mouton Cadet Rouge Bordeaux imponerande fräsch och livlig i gommen. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Bordeaux med bra längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och blåbär. I finishen ansluter mineralnoter från kalksten och lera dominerade jordar.

Vinifiering av Mouton Cadet Rouge Bordeaux från Baron Philippe de Rothschild S.A.

Detta balanserade röda vin från Frankrike är tillverkat av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera, kalksten och grus. Efter druvskörden når druvorna vineriet den snabbaste vägen. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendationer för Baron Philippe de Rothschild S.A. Mouton Cadet Rouge Bordeaux

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till purjolökssoppa, kålroulader eller bakad sötpotatis med fetaost.

• Fler produkter från Baron Philippe de Rothschild SA