Neipperger Sauvignon Blanc - Weingut Graf Neipperg

Med vingården Graf Neipperg Neipperger Sauvignon Blanc kommer ett förstklassigt vitt vin in i glaset. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och uppvisar underbart uttrycksfulla aromer av aprikos, rosa grapefrukt, plommon och citron, som avrundas av ytterligare fruktiga nyanser som har tillkommit genom lagringen på träfat.

Detta vita vin från Weingut Graf Neipperg är precis rätt för alla vinälskare som gillar så lite sötma som möjligt i sitt vin. Samtidigt är det dock aldrig magert eller sprött, utan runt och mjukt. På gommen är strukturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Württemberg är övertygande med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de sandsten-dominerade jordarna.

Vinifiering av Neipperger Sauvignon Blanc från Weingut Graf Neipperg

Detta eleganta vita vin från Tyskland framställs av druvsorten Sauvignon Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Württemberg. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i sandstensjordar. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras Neipperger Sauvignon Blanc i flera månader på stora ekfat.

Mat rekommendation för vingården Graf Neipperg Neipperger Sauvignon Blanc

Njut av detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till stekt forell med ingefärspäron, fiskcurry med kokos och lime eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Weingut Graf Neipperg