Wachenheimer Goldbächel Riesling - Weingut Bürklin Wolf

Wachenheimer Goldbächel Riesling från vinodlingsregionen Pfalz presenterar sig i ett ljust ljusgult glas. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att virvla det, kan du uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapigt eller likörliknande sätt. Den första näsan av Wachenheimer Goldbächel Riesling presenterar av vingård persika, plommon och kvitten. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta vita vin från Weingut Bürklin Wolf är perfekt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som du kan förvänta dig av ett vin från Icon-vinsegmentet. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig textur. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz på en vacker längd. Återigen finns det inslag av persika från vingården och nashipäron. I avslutningen kommer mineralnoter från jordarna som domineras av lera och vulkanisk sten.

Vinifiering av Wachenheimer Goldbächel Riesling från Weingut Bürklin Wolf

Detta balanserade vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Riesling. I Pfalz växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och vulkanisk sten. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Wachenheimer Goldbächel Riesling av Weingut Bürklin Wolf

Njut av detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Dr. Bürklin-Wolf