Champagner City Lights Nocturne Sec Rosé - Champagne Taittinger

Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé från vinodlingsregionen Champagne uppenbarar sig i en strålande skimrande gyllengul färg i glaset. Det mousserande vinets perlage skimrar i glaset på ett mycket fint, elegant och långvarigt sätt. Om man snurrar på glaset får det mousserande vinet en fascinerande glans som får det att dansa med liv och lust i glaset. Champagne Taittinger Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 19,2 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar den här fransmannen naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart söt smakprofil. I gommen har denna lättfotade champagne en härligt sammetslen struktur. Med sin livliga fruktsyra är Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Finalen av denna champagne från vinodlingsregionen Champagne, eller mer exakt från Champagne, är slutligen fängslande med sin betydande efterklang.

Champagne Taittinger Vinifiering av Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé

Den eleganta Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé från Champagne är gjord på druvor från sorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, för denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna till detta mousserande vin från Frankrike skördas uteslutande för hand, vid tidpunkten för optimal mognad. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter sammansättningen av den slutliga champagnen följer ytterligare åldring på grundval av flasklagringen. Champagne Taittinger Champagne City Lights Nocturne Sec Rosé mognar sedan i flaskan under flera månader och degorgeras slutligen.

Champagne Taittinger Matrekommendation för Champagner City Lights Nocturne Sec Rosé

Detta franska mousserande vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grillad forell med ingefärspäron, wokade grönsaker med fisk eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Champagne Taittinger