Nostalgie Rödvin söt 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Den lättfotade Nostalgie rödvin restsüß från Bergdolt-Reif & Nett kommer med en briljant purpurfärg i glaset. På näsan presenterar denna Bergdolt-Reif & Nett rödvin en mängd björnbär. Som om det inte vore imponerande nog, tillkommer även peppar och svart körsbär genom lagringen i rostfritt stål.

Nostalgie rödvin restsüß kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart kärleksfull smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade rödvin av en oerhört sammetslen textur. Genom den måttliga fruktsyran smeker Nostalgie rödvin restsüß med en sammetslen mun känsla, utan att tappa något av fräschören. Finalen av detta ungdomliga rödvin från regionen Pfalz, närmare bestämt från Duttweiler, imponerar slutligen med en god eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska toner från de av lera och löss dominerade jorden.

Vinifikation av Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie rödvin restsüß

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvée Nostalgie rödvin restsüß från Bergdolt-Reif & Nett är Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot och cuvée druvor. I Pfalz växer vinrankorna som ger druvorna för detta vin på jordar av lera och löss. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Här sorteras de och mals försiktigt. Därefter sker jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Nostalgie rödvin restsüß harmonisera på den fina jästen i några månader.

Matrekommendation för Nostalgie rödvin restsüß från Bergdolt-Reif & Nett

Njuta av detta rödvin från Tyskland bäst tempererat vid 15 - 18 °C som en följeslagare till gåsbröst med ingefära-rödkål och mejram, kryddig curry med lamm eller röda lökar fyllda med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Bergdolt-Reif & Nett