Creation Rödvin torr 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Med Bergdolt-Reif & Nett Creation Rödvin kommer ett förstklassigt rödvin i det välpolerade vinglaset. Där avslöjar det en härligt lysande, ljusröd färg. Näsan av detta rödvin från Pfalz förtrollar med aromer av surkörsbär. Om vi ​​följer aromiken närmare kommer svartkörsbär och peppar fram.

På gomen öppnar Bergdolt-Reif & Nett Creation Rödvin underbart aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Trots sin torra smak förtrollar detta rödvin med fin smältning och elegant integrerad restsötma. På gomen presenterar sig texturen av detta balanserade rödvin härligt silkeslen. Genom sin distinkta fruktsyra framstår Creation Rödvin på gomen extraordinärt friskt och livligt. I avslutningen förtrollar detta ungdomliga vin från regionen Pfalz slutligen med god längd. Återigen framträder inslag av surkörsbär. I eftersmaken lägger sig även mineraliska noter från de av ler- och lössjord dominerade markerna till.

Vinifikation av Bergdolt-Reif & Nett Creation Rödvin

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Creation Rödvin från Bergdolt-Reif & Nett är Dornfelder, Merlot, Spätburgunder och Cuvée-druvor. I Pfalz växer vinrankorna, som ger druvorna för detta vin, på jordar av lera och löss. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen åtföljs av en mognad i flera månader på den fina jästen, innan vinet tills slut tappas.

Matrekommendation för Creation Rödvin från Bergdolt-Reif & Nett

Drick detta rödvin från Tyskland helst tempererat vid 15 - 18°C som följeslagare till fyllda paprikor, andebröst med sockerärtor eller Boeuf Bourguignon.

• Fler produkter från Bergdolt-Reif & Nett