Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Weingut Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder är ett förstklassigt vitt vin. Här har det en underbart lysande, koppargyllene färg. Färgen på detta vita vin har också gyllengula reflexer i mitten. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kännetecknas detta vita vin av en enorm lätthet som får det att dansa livligt i glaset. Doften av detta vita vin från Baden förtrollar med aromer av moreller, mirabeller, plommon och persika från vingården. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Weingut Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i denna prisklass, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är strukturen i detta lättfotade vita vin underbart skarpt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Baden, närmare bestämt från Oberrotweil, som kan mogna, glädjer sig äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris

Den eleganta Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris från Tyskland är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Pinot Gris. I Baden växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av löss. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris från Weingut Freiherr von Gleichenstein

Drick detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till grillad öring med ingefärspäron, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Gleichenstein