Original Sauvignon Blanc - Barton Guestier

I glaset har det ekologiskt producerade Original Sauvignon Blanc från Barton Guestier en strålande skimrande ljusgul färg. Med lite tid i glaset visar detta vita vin från Frankrike underbart uttrycksfulla aromer av apelsinblomma, kaprifol, papaya och stjärnfrukt, avrundade med ytterligare fruktiga nyanser.

Detta vita vin från Barton Guestier är perfekt för alla vinentusiaster som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt. Tack vare sin måttliga fruktsyra ger Original Sauvignon Blanc gommen en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Finalen av detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Val de Loire fängslar med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Barton Guestier Original Sauvignon Blanc

Det eleganta Original Sauvignon Blanc från Frankrike är ett vin med en enda druvsort, ekologiskt vinifierat av druvsorten Sauvignon Blanc. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Original Sauvignon Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Original Sauvignon Blanc noggrant.

Matrekommendation för Original Sauvignon Blanc från Barton Guestier

Njut av detta ekologiska vita vin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C till spenatgratäng med mandel, spaghetti med kapris-tomatsås eller pumpagryta.

• Fler produkter från Barton & Guestier