Quaderna Via Especial Navarra D.O. - Quaderna Via

Quaderna Via Especial Navarra D.O. från vinodlingsregionen Aragon avslöjar sig i glaset i en tät lila, rubinröd. I glaset presenterar detta röda vin från Quaderna Via aromer av blåbär, björnbär, mullbär och svarta vinbär, kompletterat med andra fruktiga nyanser. Quaderna Via Quaderna Via Especial Navarra D.O. imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med endast 1,2 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och därför förtrollar den här spanjoren naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart silkeslen. Tack vare den närvarande fruktsyran är Quaderna Via Especial Navarra D.O. exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Aragonien har en vacker längd i eftersmaken. Återigen framträder inslag av svarta vinbär och mullbär.

Vinifiering av Quaderna Via Quaderna Via Especial Navarra D.O.

Den kraftfulla Quaderna Via Especial Navarra D.O. från Spanien är en cuvée, ekologiskt vinifierad från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Tempranillo. Efter handskörden når druvorna vineriet så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . När vinet är färdigt harmoniseras Quaderna Via Especial Navarra D.O. noggrant.

Matrekommendation för Quaderna Via Quaderna Via Especial Navarra D.O.

Njut av detta veganska rödvin från Spanien vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till ankbröst med sockerärtor, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Quaderna Via