#RGT 700 trocken - Weingut Studier

Den ekologiskt producerade #RGT 700 från Weingut Studier visar sig i glaset i en lysande ljusgul färg. Efter första snurren kan man hos detta vita vin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Detta vita vin från Weingut Studier är perfekt för alla vinvänner som tycker om torra viner. Ändå visar det sig aldrig knapert eller strävt, utan runt och mjukt. I gommen presenterar sig texturen hos detta välbalanserade vita vin härligt krispig. Genom sin livliga fruktsyra framträder #RGT 700 i gommen imponerande fräscht och livligt. Finalen på detta unga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de löss- och lerpräglade jordarna.

Vinifikation av Weingut Studier #RGT 700

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen #RGT 700 från Weingut Studier är druvorna Gewürztraminer och Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här sträcker vinstockarna sina rötter djupt ner i ler- och lössjordar. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i betong vid kontrollerade temperaturer. På vinifikationen följer en lagring.

Matrekommendation till #RGT 700 från Weingut Studier

Detta tyska vita vin bör avnjutas bäst måttligt kylt vid 11–13 °C. Det lämpar sig perfekt som följeslagare till stekt potatispanna med lax, pasta med bratwurstsdrivor eller ugnsbakad pumpagratäng.

• Fler produkter från Weingut Studier