#RGT 700 trocken - Weingut Studier

Det ekologiskt producerade #RGT 700 från Weingut Studier kommer in i glaset med en klar ljusgul färg. Efter den första virvlingen kan du uppleva en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. Detta vita vin från Weingut Studier är perfekt för alla vinälskare som gillar torrt. Det verkar dock aldrig magert eller sprött, utan runt och smidigt. I gommen har detta välbalanserade vita vin en härligt fräsch struktur. Tack vare den vitala fruktsyran är #RGT 700 imponerande fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av löss och lera.

Vinifiering av Studier vingård #RGT 700

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen #RGT 700 från Weingut Studier är druvorna Gewürztraminer och Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av ler och löss. Efter skörden når druvorna snabbt vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i betong vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för #RGT 700 från Weingut Studier

Detta tyska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till potatispanna med lax, pasta med korvklimpar eller pumpagryta.

• Fler produkter från Weingut Studier