Rheingau Riesling trocken - Weingut Hamm

Rheingau Riesling från vinodlingsregionen Rheingau har en ljus ljusgul färg i glaset. Hällt i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla smaker av citron, moget äpple och grönt äpple, avrundat med vanilj.

Weingut Hamm Rheingau Riesling smakar behagligt torr. Den tappades med 6 gram restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin, glädjer detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Texturen i detta välbalanserade vita vin är underbart krispig i gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Rheingau Riesling exceptionellt friskt och livligt i gommen. I avslutningen övertygar detta vin från vinodlingsregionen Rheingau med sin anmärkningsvärda längd. Återigen finns det antydningar till moget äpple och grönt äpple.

Vinifiering av Rheingau Riesling från Weingut Hamm

Det här vita vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast felfria druvor skördades för detta underbart balanserade vin av en enda sort från Weingut Hamm. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Rheingau Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matsalsrekommendationer för Rheingau Riesling från Weingut Hamm

Detta tyska vin njuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till

• Fler produkter från Weingut Hamm VDP