Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Den första doften av Riesling Halbtrocken avslöjar nyanser av grönt äpple, citroner och persikor. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt silkeslen konsistens. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Riesling Halbtrocken fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Württemberg är i slutändan övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken

Den eleganta Riesling Halbtrocken från Tyskland är ett vin med en enda sort, ekologiskt producerat av druvsorten Riesling. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Riesling Halbtrocken fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Riesling Halbtrocken från Schäfer-Heinrich

Drick detta ekologiska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, pumpagryta eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Weingut Schäfer-Heinrich