Riesling Tonmergel - J. Trautwein

I glaset avslöjar Riesling Tonmergel från J. Trautweins hand en lysande ljusgul färg. Den första doften av Riesling Tonmergel smickrar med nyanser av mogen äpple och citron. Till de fruktiga aspekterna i buketten ansluter sig mineraltoner.

J. Trautwein Riesling Tonmergel framträder för vinälskaren härligt torr. Detta vita vin visar sig därvid aldrig grovt eller kärvt, utan runt och mjukt. Genom sin markanta fruktsyra framstår Riesling Tonmergel på gommen drömlikt friskt och livligt. Finalen på detta vita vin från vinregionen Rheinhessen begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska nyanser från de av lera och mergel dominerade jordarna.

Vinifiering av J. Trautwein Riesling Tonmergel

Grunden för den balanserade Riesling Tonmergel från Tyskland är druvor av druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Vinstockarna borrar här sina rötter djupt ner i jordar av lera och mergel. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut .

• Fler produkter från J. Trautwein