Gran Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Rioja Gran Reserva från Bodegas LAN i La Rioja har en klar, purpurröd färg i vinglaset. Om man håller glaset i en liten vinkel kan man se en övergång från vinets färg till granatrött i kanterna på detta fatlagrade vin. När man vrider glaset kan man se en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första doften av Rioja Gran Reserva visar nyanser av svarta vinbär, blåbär och mullbär. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra rödvin från Bodegas LAN är perfekt för personer som föredrar 0,0 gram restsocker i sitt vin. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart silkeslen. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja, som kan lagras väl, äntligen med exceptionell längd. Återigen dyker antydningar om svarta vinbär och blåbär upp.

Vinifiering av Bodegas LAN Rioja Gran Reserva

Detta balanserade röda vin från Spanien är tillverkat av druvsorterna Carignan och Tempranillo. Rioja Gran Reserva är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål och i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Rioja Gran Reserva från Bodegas LAN

Drick detta röda vin från Spanien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till fyllda paprikor, kålroulader eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Bodegas LAN