Rivaner Grauburgunder trocken - Hans Baer

I glaset har Rivaner Pinot Gris från Hans Baers hus en briljant skimrande ljusgul färg. Den första doften av Rivaner Pinot Gris avslöjar nyanser av apelsinmarmelad och päron. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

På gommen börjar Rivaner Pinot Gris från Hans Baer behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. Lättfotat och mångfacetterat, detta smältande och sammetslena vita vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Hans Baer Rivaner Pinot Gris

Müller-ThurgauDen eleganta Rivaner Pinot Gris från Tyskland är en cuvée vinifierad från druvsorterna Pinot Gris och . Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Rivaner Pinot Gris särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Rivaner Pinot Gris från Hans Baer

Upplev detta vita vin från Tyskland mycket väl kylt vid 5 - 7°C som tillbehör till purjolökssoppa, purjolökstortilla eller spenatgratäng med mandel.

• Fler produkter från Hans Baer