Roter Schiefer Riesling trocken - Seebrich

Roter Schiefer Riesling från Seebrich i Rheinhessen erbjuder en ljus, ljusgul färg i vinglaset. I glaset visar detta vita vin från Seebrich aromer av citroner och krusbär, kompletterade med mineraler. Detta tyska vin smakar behagligt torrt. Det buteljerades med 7,5 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och därför, trots sin torrhet, glädjer detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt lätt textur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Roter Schiefer Riesling underbart fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Seebrich Roter Schiefer Riesling

Det här vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast felfria druvor användes för detta underbart balanserade vin av en enda sort från Seebrich. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Roter Schiefer Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matsalsrekommendation för Roter Schiefer Riesling från Seebrich

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till grönsallad med rödbetor, omelett med lax och fänkål eller kokos-lime fiskcurry.

• Fler produkter från Seebrich