Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling trocken - Seebrich

Den eleganta Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling från Seebrich kommer in i glaset med en ljus ljusgul färg. Detta tyska vin av en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av päron, citron, persika och mirabelleplommon i glaset. Det finns också inslag av mineraler.

I gommen börjar Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling från Seebrich underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat, och trots sin torra smakprofil glädjer detta vita vin med den finaste jämnheten och elegant integrerad restsötma. På gommen kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt tät struktur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är imponerande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling från Seebrich

Basen för den balanserade Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling från Tyskland är druvor från druvsorten Riesling. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Rekommendation för Mathildengarten Niersteiner Kranzberg Riesling från Seebrich

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst kylt vid 8 - 10°C till grönsaksgryta med pesto, kålroulader eller pumpagryta.