Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

I glaset erbjuder Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Weingut Josef Leitz en lysande ljusgul färg. Ger man den lite luft genom att snurra glaset kan man hos detta vita vin uppfatta en enastående balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Den första doften av Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG visar nyanser av mango och mirabell. Till de fruktiga inslagen i buketten kommer toner från fatlagringen samt ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG framträder för vindrickaren underbart torr. Detta vita vin visar sig aldrig grovt eller magert, som man skulle kunna förvänta sig i ett ikonvinssegment. I gommen presenterar sig texturen hos detta balanserade vita vin underbart krispig. Genom sin närvarande fruktsyra framstår Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG i gommen härligt frisk och livlig. Finalen på detta mycket lagringsdugliga vita vin från regionen Rheingau, mer exakt från Rüdesheim, imponerar slutligen med en ansenlig eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska facetter från de kalkstens- och lössdominerade jordarna.

Vinifikation av Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

Den balanserade Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Tyskland är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Riesling. I Rheingau växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och löss. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG är ett vin från Gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin andas en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Ett inflytande på mognaden hos skörden som inte kan förnekas har dessutom det faktum att Rieslingdruvorna utvecklas under inverkan av ett snarare svalt klimat. Detta yttrar sig bland annat i särskilt långa och jämna druvor samt en snarare måttlig alkoholhalt i vinet. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG ytterligare i några månader på ekfat.

Matrekommendation till Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Weingut Josef Leitz

Detta tyska vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som följeslagare till spaghetti med yoghurt-myntapesto, omelett med lax och fänkål eller spenatgratäng med mandel.

Utmärkelser för Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Weingut Josef Leitz

Detta vin från Rüdesheim begeistrar inte bara oss, utan också välkända vinkritiker som har belönat det med 90 poäng och mer. Bland bedömningarna för årgång 2020 finns

• James Suckling – 96 poäng

• Fler produkter från Weingut Josef Leitz