Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

I glaset erbjuder Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Weingut Josef Leitz en lysande ljusgul färg. Genom att svänga på vinet i vinglaset får det lite luft, vilket gör att man kan uppleva en enastående balans i denna vitvin, eftersom den inte visar sig vara vattnig eller siraps- eller likörartad på glasväggarna. Den första doften av Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG presenterar nyanser av mangor och mirabeller. De fruktiga delarna av buketten kompletteras med toner av fatlagring och ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG framstår för vinälskaren som underbart torr. Detta vitvin visar sig aldrig grovt eller kargt, som man kan förvänta sig av ett vin i Ikon-vinsektorn. På gommen presenteras texturen av detta balanserade vitvin som härligt krispig. Genom sin framträdande fruktsyra framstår Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG som härligt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen av detta mycket lagringsdugliga vitvin från regionen Rheingau, närmare bestämt från Rüdesheim, övertygar slutligen med betydande eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska facetter från de kalkstens- och lössdominerade jordarna.

Vinifikation av Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

Den balanserade Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Tyskland är ett renodlat vin, tillverkat av druvan Riesling. I Rheingau växer vinrankorna som producerar druvorna för detta vin på jordar av kalksten och löss. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG är ett gammal värld-vin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en exceptionell europeisk charm som klart understryker framgången hos viner från den gamla världen. En icke att förneka påverkan på lagringen av skörden har också faktum att rieslingdruvorna växer under påverkan av ett relativt kallt klimat. Detta yttrar sig bland annat i särskilt långa och jämna druvor och en snarast måttlig alkoholhalt i vinet. Efter skörden transporteras vinrankorna snabbt till presshuset. Här selekteras och hanteras de varsamt. Därefter sker jäsningen i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen avslutats lagras den eleganta Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG i ytterligare några månader i ekfat.

Matrekommendation för Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Weingut Josef Leitz

Detta tyska vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som följeslagare till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, omelett med lax och fänkål eller spenatgratin med mandlar.

Utmärkelser för Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG från Weingut Josef Leitz

Detta vin från Rüdesheim imponerar inte bara på oss, utan även kända vinrecensenter har belönat det med 90 poäng och mer. Bland bedömningarna finns följande för årgång 2020:

• James Suckling - 96 poäng

• Fler produkter från Weingut Josef Leitz