Saint Aubin 1er Cru Les Combes - Domaine Larue

Saint Aubin 1er Cru Les Combes - Domaine Larue är ett utsökt vitt vin som produceras i regionen Saint Aubin, känd för sina framstående Chardonnays. Med sin strålande gyllene färg framstår detta vin som en verklig njutning. Aromerna utvecklar sig rikt och komplext med en förförisk kombination av citrusfrukter, gröna äpplen och fina florala toner. I munnen övertygar vinet med en perfekt balanserad friskhet och en elegant kropp, som är underbyggd av en fin mineralitet. De mjuka trätonerna rundar av smakupplevelsen och ger vinet en imponerande djup. En verkligt harmonisk följeslagare för speciella tillfällen.

Vinifikation av Saint Aubin 1er Cru Les Combes från Domaine Larue

Druvorna för Saint Aubin 1er Cru Les Combes - Domaine Larue kommer från selektivt skötta vingårdar där stort värde läggs på hållbarhet och kvalitet. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad för att säkerställa de bästa frukterna för vinet. I källaren sker en skonsam pressning av druvorna, följd av en kontrollerad jäsning som bevarar de friska aromerna från Chardonnays. Lagringen sker i högkvalitativa franska barriques, vilket ger vinet sin eleganta träton samtidigt som friskheten och fruktigheten betonas. Efter en noggrann batonnage över flera månader tappas vinet slutligen på flaska för att utveckla sin fulla potential.

Matmatchning för Saint Aubin 1er Cru Les Combes från Domaine Larue

Saint Aubin 1er Cru Les Combes - Domaine Larue är en perfekt följeslagare till en mängd olika rätter. Detta vin passar särskilt bra med lätta förrätter som carpaccio av pilgrimsmusslor eller en frisk sallad med citrusvinaigrette. Även med grillad fisk, särskilt lax eller dorade, utvecklar vinet sin fulla karaktär. Fina fågelrätter samt krämiga risottor harmoniserar också utmärkt med detta eleganta vita vin. Låt dig inspireras av mångfalden av möjligheter och njut av detta framstående vin i sällskap eller vid en fin middag för två.

• Fler produkter från Domaine Larue