Sauvignon Blanc trocken - Weingut Georg Mosbacher

Sauvignon Blanc från Georg Mosbacher presenterar sig i glaset i en ljusgul med grönaktiga reflektioner. Den uttrycksfulla buketten av detta vita vin utvecklas med anteckningar av gul kiwi, grapefrukt och physalis. De gröna aromerna av äpplen, krusbär och färskt citrongräs kompletterar den aromatiska mångfalden och ger en friskhet som också återspeglas i gommen.

Detta vita vin från Pfalz övertygar med sin fruktiga lekfullhet och saftiga längd, som är i perfekt balans med den tydliga syrastrukturen. En elegant, raffinerad och saftig Sauvignon Blanc.

Vinifiering av Georg Mosbacher Sauvignon Blanc

Druvorna till detta vin skördas för hand och kallmacereras med hjälp av torris. Temperaturkontrollerad jäsning med ren odlad jäst sker i tankar av rostfritt stål, följt av mognad på den fina jästen.

Matrekommendation för Georg Mosbacher Sauvignon Blanc

Njut av detta torra vita vin till lätta rätter av fisk och grönsaker, särskilt i kombination med ingefära eller wasabi.

• Fler produkter från Weingut Georg Mosbacher