Schnörkellos Bio Pfalz - Weingut Pfirmann

Schnörkellos Bio Pfalz från vinodlingsregionen Pfalz avslöjar sig i glaset i en ljus ljusgul färg. Den första näsan av Schnörkellos Bio Pfalz är smickrande med toner av persikor, moget äpple och citroner. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av ännu mer fruktiga-balsamiska nyanser.

Weingut Pfirmann Schnörkellos Bio Pfalz presenterar sig för kännaren som ett underbart torrt vin. Det här vita vinet är aldrig grovt eller stramt, utan runt och smidigt. I gommen kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare sin närvarande fruktsyra är Schnörkellos Bio Pfalz underbart friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från Pfalz-regionen är härlig med en god eftersmak.

Vinifiering av Schnörkellos Bio Pfalz från Weingut Pfirmann

Druvorna Gelber Muskateller, Riesling och Sauvignon Blanc utgör grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Schnörkellos Bio Pfalz från Weingut Pfirmann. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Schnörkellos Bio Pfalz harmonisera ytterligare under några månader på den fina jästfällningen.

Matsalsrekommendation för Weingut Pfirmann Schnörkellos Bio Pfalz

Detta veganska vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C som ett komplement till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Weingut Pfirmann